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Emballage pour boucherie charcuterie à Yssingeaux

5établissements

5 inscriptions au registre Actifs uniquement

Inscriptions certifiées

N° 001 Evenplast Certifiée 4 All. des Tilleuls, 43220 Riotord +33 4 71 75 37 65 Voir le site Fiche complète En activité

Autres inscriptions

N° 001 France Appro 615 Rue des Gentianes, 43200 Yssingeaux, France +33 9 53 69 74 08 http://www.franceappro.fr/ En activité

N° 002 Celle Palettes Emballage ZI la Guide, 43200 Yssingeaux, France +33 4 71 59 06 58 http://www.celle-sas.fr/ En activité

N° 003 BROCELIANDE VIANDE Zona Artisanale, Lavée, 43200 Yssingeaux, France +33 4 71 65 58 10 En activité

N° 004 Art'Sacs Emballages et Consommables La Chazelie, 43200 Yssingeaux, France +33 4 71 56 19 62 En activité

Notice

Emballage pour boucherie charcuterie à Yssingeaux

Dans une boucherie-charcuterie, l'emballage fait partie du produit. Il protège la viande et les préparations, il porte les informations que la loi impose et il accompagne le client jusqu'à la maison. Choisir le bon fournisseur à Yssingeaux, ou dans les environs, évite de multiplier les commandes et les mauvaises surprises sur les quantités.

Les grandes familles d'emballages

Les besoins ne sont pas les mêmes au comptoir, en laboratoire ou en vente à emporter. Les barquettes et les films sous vide servent pour la découpe et la conservation. Le papier boucher, le papier kraft et les sacs sont plutôt utilisés pour la vente au poids. Les étiquettes, elles, complètent l'ensemble, avec les mentions de traçabilité et les dates limites.

Ce qu'il faut vérifier avant de commander

La compatibilité avec le contact alimentaire, pour chaque matériau proposé.
La tenue au froid et à la chaleur, si les produits passent en chambre froide ou en vitrine chauffée.
Le format : une barquette trop grande fait perdre de la place en vitrine, une trop petite oblige à reconditionner.
Le minimum de commande et le stock disponible, surtout pour les emballages imprimés au nom de la boutique.
Les délais de livraison, à confirmer par écrit avant la première commande.

Les documents à demander au fournisseur

Un fournisseur sérieux remet sans difficulté la déclaration de conformité du matériau au contact alimentaire, en application du règlement européen 1935/2004. Demandez aussi les fiches techniques des emballages et les consignes de tri, qui servent pour l'affichage en magasin. Pour les étiquettes, vérifiez que le modèle permet d'imprimer la dénomination, la date limite de consommation et les mentions de traçabilité sans les rogner.

Les fournisseurs listés dans cette catégorie

Voici les entreprises référencées dans cette catégorie, citées ici pour information :

Evenplast
Art'Sacs Emballages et Consommables
France Appro
Celle Palettes Emballage
BROCELIANDE VIANDE

Pourquoi se fournir localement

Yssingeaux se trouve en Haute-Loire, dans un secteur où l'artisanat de bouche est bien présent. Un fournisseur proche permet de passer commande en peu de temps et de voir les échantillons avant de s'engager. Pour une petite structure, c'est souvent plus simple qu'un approvisionnement national, à condition de comparer les prix au mètre ou au cent et non seulement le prix à l'unité.

Annexe

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